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Multas de 250 dólares (213 euros) deberán pagar los más de 5.000 restaurantes, cafés y comercios de alimentos de Seattle (EE.UU.) si incumplen la normativa en contra de la utilización de menaje de plástico que entró en vigor este domingo.
Seattle se convierte así en una de las primeras grandes urbes de Estados Unidos en prohibir este tipo de artículos de plástico, que abarca pajitas, tenedores, cucharas y cuchillos, según medios locales.
Alternativa reciclable en restaurantes de Seattle
En caso de que un cliente los solicite, el comercio deberá plantear una alternativa reciclable.
La normativa busca disminuir los residuos de plástico y señala que para los casos de utensilios y envases de un solo uso, los locales deberán disponer de opciones que tengan la etiqueta “compostable”, los cuales están hechos de materiales que se pueden convertir en compost o fertilizantes.
Los comercios además deben suscribirse al servicio de compostaje y reciclaje ofrecido por un proveedor de servicios de recolección.
Multas por el incumplimiento de la normativa
El incumplimiento de la norma supondrá de una multa que puede superar los 250 dólares, si bien las autoridades han adelantado que durante el primer año de la medida se enfocarán en ayudar a la transformación de los locales antes que a “obligar” el cumplimiento de la ordenanza.
La ley se aplica a todas las empresas del sector de alimentos y bebidas, como restaurantes, cafeterías, camiones de comida, tiendas de delicatessen y cafeterías institucionales, entre otros.
Esta prohibición se produce después de la participación de 150 empresas en la campaña “Sin pajitas en Seattle” (“Strawless in Seattle”), liderada por la fundación Lonely Whale, que evitó que unos 2,3 millones de estos materiales acabaran en el sistema de desagüe de la ciudad.
EFEverde
